Fan, det här gjorde vi bra…

Och vi gjorde på något sätt tillsammans. Ni har varit lika delaktiga och den är den tonen vi vill åt på Hamra krog. En krog ute personlighet eller en krog utan gäster som deltar är meningslös. Vi har aldrig gjort anspråk på att var bäst utan vårt anspråk har varit att alltid vara en plats där människor möts och där det är tillåtet att vara sig själv. Oavsett. Oavsett. I år hade vi en motig start. Covid -19. Det är inte lätt att driva ett ställe. Det blev inte lättare med Corona och ont i magen för hur det skulle gå. Men vi gjorde det. Och här är vi nu. Krogen är stängd för sommaren men vi känner oss stolta att vi lyckades tackla en säsong till. Men alla ni därute som stöttat vill vi tacka. Tack för uppmuntrande tillrop, för uppskattningen, för att ni visar att vi ska vara kvar. Vi gjorde ett modigt beslut när vi plockade bort burgaren från lunchen och istället brandade om lunchen med våra grillade sandwich. Visst var det nervöst MEN det blev succé. Vi känner oss mycket mer nöjda med att kunna presentera något eget, något annorlunda och mer franskt. Vi kör vidare. Så mycket naturviner vi haft i år har vi inte haft tidigare och även här ser vi gladeligen att trenden bara växer. Det känns så kul och så rätt. Den 14 juli firade vi med champagne bonanza i trädgården och aldrig har det flödat så mycket champagne på södra Gotland. Hade det inte varit för Corona hade nog trädgården förvandlats till en smärre festivalplats. Det tar vi igen nästa år. För vi ger inte upp. Vi har redan börjat sätta sikte på säsong 2021. Vi är stolta men aldrig nöjda, vi kan bli bättre och vill behålla den känslan att vi alltid kan bli bättre. Tillsammans med er. Det här gjorde vi bra. Tack, Jakob och Nina med personal!

Krogen stängd för sommaren och fredagskassar.

Korgen är stängd för sommaren. Vi (och många andra) har problem med att Google skapar egna öppettider på webben. Vi har försökt åtgärda detta men inte lyckats. Det är alltså inte vi som är orsaken att det står på Google att det är öppet trots att det är stängt. Hur som helst…

Jo, krogen är stängd för i år men vi tänkte fortsätta med kassarna! Vi kör igång fredagskassen 21 augusti. OBS. Vi har ett begränsat antal portioner (80) så det är först till kvarn som gäller.
Fredagskasse 21 augusti: Glasnudelsallad med sotad tonfisk, avocado, chiliaioli och cashewnötter. Rätten serveras/ätes kall. 130:-
(Veg: som ovan med wokade grönsaker.)
Boka din kasse genom SMS till 0739 880693. Uppge ev. allergi, antal, kött eller veg och namn! Obs att veg/specialkost måste beställas innan torsdag 15.00!

Vi passar på att ha Afterwork 17.00-18.30 och samma tid kan man alltså plocka upp sin fredagskasse. Du kan förbeställa denna tom. TORSDAG 15.00.Med tanke på Coronasituationen så kommer vi ha möjlighet för dig att betala och hämta utomhus via vår ”lucka”. Betala på plats (vi tar oxå swish för enklare hantering). (Ps. Tänk på restriktionerna i dessa tider. Håll en armlängds avstånd och dryck måste förtäras sittandes.) Välkomna!

Nya öppettider!

Kära vänner! Lunchen. är stängd för i år men vi kör a la carte från 17.30 varje dag till och med 15 augusti. Måndagen den 10 augusti spelar Hamra kapell från 16.00-18.00. Bordsbokning kan vara att rekommendera denna vecka! Välkomna att avsluta sommaren på Hamra krog tillsammans med oss! Välkomna!

Sommaren rinner ur händerna…

Imorgon söndagen den 9 augusti kör vi sista lunchen för i år. Våra grillade sandwich har varit en smärre succé och det känns fantastiskt att vårt lunchkoncept varit så uppskattat. Vi bara också bantat kvällsmenyn från och med ikväll. Måndag kör vi vårt sista hamra kapell från 16-18. Välkomna!

Mas de libian!


Idag tänkte vi prata om ett av våra favoritviner på Krogen. Khayyam från producenten Mas de Libian. Det här är inget alldagligt vin som passerar obemärkt, detta av flera anledningar. I grunden ett klassiskt Cote de Rhône från södern. Druvorna är Grenache,Syrah och Mourvedre. Det som skiljer detta vin från andra är att det är två fantastiska systrar som driver vingården och gör det på ett sätt som gör oss glada in i själen; Hela vingården kultiveras per häst. Just här är det fråga om hästarna Bambi och Nestor som gör allt jobb, ett jobb som tar sex dagar mer jämfört med om det skulle kultiveras med traktor. Vinet är uppkallat efter en poet från 11-talet. 9 månader på ekfat men utan att eken tar över.Ett mycket välbalanserat vin med fin frukt och strävhet. Vi kör den tillsammans med vår Steak frites, en riktig höjdare. Bienvenue!

Vinprovning med Långmyre vineri 30-31 juli!


Mina damer och herrar: Långmyre vineri och Hamra krog bjuder in till vinprovning. Andrea och Emma som driver vingården tar er på en resa bland sex utvalda viner och berättar mer om sitt arbete på vineriet. Hamra krog bjuder på tilltugg. Obs. Begränsat antal platser. Aktuella datum är 30-31 juli. Tid:16-18 Pris: 650:- Plats: Hamra krog Boka din plats på : emma.serner@langmyre.se

14 juli = Nationaldagen

Tisdagen den 14 juli firar vi den franska nationaldagen på Hamra krog med en champagne-bonanza! Vi kör bra pris på champagne och alkoholfritt och till toner av Dj i trädgården. Fransk musik och fransk dryck mellan 15-17. Tänk på att det kan bli mycket folk så hjälp gärna till att hålla avstånd och visa omtanke så får vi en trevlig eftermiddag tillsammans. Allez!

Bières françaises!

Nu är äntligen det franska ölsortimentet påfyllt. Vi har tre olika sorter från microbryggeriet Thiriez där Rouge Flamande är med. Vi har även fått in Meteor, Gallia samt våra underbara 75 cl biere av flamländsk typ. Sedan kan vi självklart stoltsera med vår egen Picon Biere! Mer fransk och somrigt blir det inte än denna magiska öl. Välkomna att prova största franska ölsortimentet på södra Gotland!

Tati och Hamra krog…

Kära vänner! En nyhet utlovades av mig och Hamra krog för en vecka sedan. Och här är den. Jag VET att posten är lång, men tro mig, läs, håll ut och ett leende och en återställd tilltro till mänskligheten utlovas. Följande historia är magisk, smått rörande och helt enkelt underbar. Här kommer den! 
Jag och Nina bestämde oss för att göra en poster/logga/brand för Hamra krog och vi kontaktade vår vän Johan Carlgren på ”Carlgrens ord & bild” med idéer. Johan satte igång direkt och efter någon vecka fick vi åter ett förslag. Vi hade då försett Johan med en gammal filmaffisch med Jacques Tati som är en av våra idoler. Allt var klart och redo för tryck när Johan ringer och med uppgiven röst säger: Filmaffischen vi arbetat utifrån är inte alls gammal och konstnären David Merveille är högst levande. Johan lämnade två val: Att blunda och köra på eller helt resolut kontakta konstnären. Det visade sig då att denne David Merveille är idag den främsta Jacques Tati tecknaren med flertalet böcker och affischer med Tati. Jag skickade nervöst ett trevligt meddelande till David och efter tre dagar kom det ett nedslående svar från David på Instagram. 
Jo, det var han som var konstnären, men vad gällde rättigheterna så var saken än mer komplicerad. Alla hans verk ägdes av Jacques Tatis arvtagare genom Filmbolaget Les Films de Mon Oncle skapat av ingen mindre än Jacques Tatis dotter. (!) David antog att rättigheterna skulle kosta men föreslog att vi kontaktade Philipe som var VD för filmbolaget. Moloket skickade jag på vinst och förlust ett mail till filmbolagets VD och förklarade situationen. Samma dag får jag svar att: jo, bilden tillhör filmbolaget och han förklarade hur det fungerade med rättigheter, men framför allt att hela styrelsen (!) behövde vara delaktig i ett beslut. Jag ringde Johan och sade att vi får nog skissa på något annat. 
Samtidigt frågade VD:en om vi kunde berätta mer om vår verksamhet och jag svarade att vi var en liten bistro på Gotland osv. En vecka senare får jag ett svar som gör att håren reser sig: Philipe har pratat med styrelsen och de har valt att godkänna användadet exklusivt för Hamra krog! Den enda restaurangen i Sverige/Europa som fått tillstånd!