Kvällsmeny

Obs. Sällskap om 10 personer eller fler så behöver vi PM, alltså veta innan vad ni skall äta. 

(Observera att det kan förekomma dagliga ändringar i menyn.)

 

Boka bord:

Les Entreés

Friterad blomkål med tryffelmayonnaise : 115:-

Marinerad pulpo med rimmad gurka, bakad fänkål, aioli och friterad sardell….115:-

Charktallrik: Charkuterier, oliver och cornichoner: 160:-

 

Les Plats

Steak frites; biff med pommes frites, rödvinsås, konfiterad tomat, kryddsmör och sallad: 290:-

Lätthalstrad tonfisk med sugar snaps, blomkålspesto, mandelmjölk, ramslöksolja och rostad mandel: 255:-

Burrata med örtbakad aubergine, basilika, mungbönsplätt, bakad tomat och oliver: 220:-

 

Dessert

Creme brûlée: 90:-

Veckans ost med kompott och knäcke: 90:-

Nougatparfait med havtornsås och saltkanderade pistagenötter: 110:-

Chokladtryffel: 45:-