Obs. Sällskap om 10 personer eller fler så behöver vi PM, alltså veta innan vad ni skall äta.
Boka bord under fliken Kontakt/boka bord!
Kvällsmeny från 17.30
Förrätter
Grand aioli: En provencalsk folkfest.Pulpo, kokt potatis, grillat bröd, selleri, rädisa och kokt ägg som serveras med aioli 135:-
Charkuterier: Fransk salami, soppa di parma, konfiterad anka samt grillat bröd…………..155:-
Crevette fumée: Våra rökta räkor med grillat levain och rouille…………………………………………125:-
Choufleur frites: Friterad blomkål med tryffelmayonnaise, parmesan och rostade hasselnötter……115:-
Varmrätter
Thon grillé: Halstrad tonfisk med mandelmjölk, ramslök, blomkålspesto, sotad gurka och rostad mandel…………. 270:-
Steak Frites Svensk ryggbiff med kappa. Serveras med rödvinsås, örtsmör, bakad tomat pommes frites och liten sallad. 299:-
”Tartar” på rostad rödbeta med bräserade gotlandslinser, blåmögelost, dijonmayonnaise, rostad romanesco, friterad grönkål, syrad kålrabbi, rostade hasselnötter..………220:-
Barnrätt
Pasta Bolognese
Klassisk bolognese på svenskt/gotländsk nötkött. Serveras med pasta och parmesan.
Stor:135:-
Liten: 93:-
Halv steak frites: 165:-
Dessert
Krogens brûlée: 90:-
Veckans ost: 90:- (Fråga personalen) Serveras med tomatmarmelad och knäcke.
Nougatparfait med hallon och-pastissås och saltrostade pistagenötter……125:-
Choklad och espressokaka med röd grapefruktssorbet och karamelliserad vit choklad: 110:-
